Takeo의 삶을 바꾸는 코코넛 프로젝트

Takeo의 삶을 바꾸는 코코넛 프로젝트
“CoCo de Takeo”로 알려진 “사회적 기업 CoCo de Takeo 센터”는 Olivier Schmitthaeusler 주교가 설립한 프놈펜 사도교구에서 운영하는 프로그램입니다. 수공예 프로젝트는 코코넛 가공 외에도 옷 짜기 및 바느질과 같은 많은 프로그램을 제공합니다.

Takeo의

먹튀검증사이트 센터는 장애인과 비숙련 청년의 취업을 돕고 코코넛을 공정한 가격에 구매하여 지역 농가 소득에 기여하고 있습니다.

코코넛은 그런 다음 독특한 제품으로 가공됩니다. 2016년 Takeo 지방 Tram Kak 지역 Kus 코뮌의 Pong Teuk Khang Tbong 마을에 설립되었습니다.

“우리는 장애인 여성을 위한 건물을 가지고 있습니다. 그들 중 일부는 절단 장애인이거나 청각 장애인입니다. 우리는 그들에게 옷을

꿰매는 법을 가르쳤습니다.”라고 센터 회장인 Mak Son이 말했습니다.

“우리는 또한 실이나 실크로 스카프와 손수건 프로그램을 운영합니다. 우리는 또한 바나나 나무의 섬유를 우리가 엮을 수 있는 재료로

가공하고 마침내 코코넛 가공을 했습니다.”라고 그는 말했습니다. more news

“센터에서 많은 프로그램이 실행되고 있지만 코코넛 가공 작업이 가장 성공적입니다. 우리 장인들은 코코넛을 최대한 활용하여 껍질과

껍질(야자 껍질)을 화분, 국수, 신발 등으로 만듭니다.”라고 그는 덧붙였습니다.

Son은 처음에는 코코넛 캔디만 생산했지만 나중에 코코넛 작물의 엄청난 잠재력을 보고 Olivier와 함께 잠재적인 제품에 대한 추가 연구를 추진했다고 말했습니다.

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“우선 쓰레기를 줄이고 싶었습니다. 그런 다음 우리는 장애인을 위한 유익한 일자리를 찾고 싶었습니다. 마지막으로 비닐봉지가 아닌

재사용이 가능한 천연물 사용을 지원하고 싶었다”고 말했다.

나중에 센터는 코이어를 갈 수 있는 기계를 구입했습니다.

Son에 따르면 코이어는 식물과 꽃을 재배하기 위한 퇴비나 건조 비료로 사용할 수 있습니다. 신발, 발 수건, 밧줄, 접시 또는 장식품을 만드는

데에도 사용할 수 있습니다.

코코넛 껍질은 익으면 컵이나 저장 용기로 사용됩니다. 또한 귀걸이, 열쇠고리, 동물 모형과 같은 작은 기념품으로 조각할 수 있습니다.

우유가 추출되면 남은 코코넛도 가루로 만들어 국수를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 쌀국수만큼 맛있고 인공 방부제가 필요하지 않습니다.

“우리는 면을 만들기 위해 일정 비율의 코코넛 가루와 계란과 야채를 사용합니다. 우리는 코코넛 밀크를 사용하여 사탕을 만들고 고품질 코코넛

오일을 생산합니다. 오일은 세안제, 바디 스크럽 및 기타 화장품으로 가공될 수 있습니다.”라고 그는 설명했습니다.

현지에서 코코넛을 수입하지 않고 현지에서 시세보다 비싸게 사온 현지 과일을 사용했다고 한다. 코코넛은 모두 천연이며 보존을 위해 화학

물질을 사용하지 않습니다.

그는 센터가 한 달에 3,000개 이상의 코코넛을 처리한다고 말했습니다.

“이 아이디어는 센터에 고용된 사람들과 코코넛을 생산하는 사람들 모두를 위한 일자리를 창출하는 작은 아이디어를 시작하는 것입니다.”라고 그는 말했습니다.